Wat zijn langzame koolhydraten?

Snelle koolhydraten moet je verbannen in een koolhydraatarm dieet. In een koolhydraatarm dieet gaan we voor de langzame koolhydraten.

Langzame koolhydraten worden door je lichaam veel trager verteerd dan de snelle koolhydraten.  Je spijsvertering deelt deze ketens op in kortere stukken en uiteindelijk in losse glucosemoleculen.

Langzame koolhydraten:

  • Zilvervliesrijst
  • Volkoren pasta
  • Volkoren brood
  • Volkoren couscous
  • Bulgur
  • Haver
  • Quinoa
  • Groenten
  • Fruit
  • Peulvruchten
  • Melk
  • Yoghurt 

 

Reactie plaatsen
arrow_drop_up arrow_drop_down